纯露（又称水精油，Hydrolat），成份天然纯净，香味清淡怡人。纯露中含有微量的酸与脂类物质，化学结构与一般纯水不同，对身体调理很有帮助。纯露中除了含有微量精油之外，还含有许多植物体内的水溶性物质，这些都是一般精油中所缺乏的东西。蒸馏的过程中，水不断的流过植物组织，将组织中大量的水溶性物质溶出。因此，纯露的特性和精油虽然很接近，但不完全相同。
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